غذاهای تخمیری از جمله سرکه‌ی سیب بهترین آنتی بیوتیک طبیعی عالی محسوب میشود. استافیلوکوکوس اورئوس میتواند منجر به عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی شود و ای کولی هم میتواند علائم گوارشی را به دنبال داشته باشد که هر دو می‌توانند زندگی افراد در معرض خطر از جمله کودکان و افراد مسن را تهدید کنند. نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ نشان داد که سرکه سیب طی سه روز از رشد یا تکثیر این نوع عفونت‌ها پیشگیری کرد.
مطالعات نشان داده اند که سرکه سیب ویژگی بهترین آنتی بیوتیک طبیعی و ضدعفونی کنندگی دارد. سرکه سیب بدن را قلیایی می سازد و این شرایط می تواند به پیشگیری یا مبارزه با برخی انواع سرطان کمک کند.
سخنی از بقراط پدر علم پزشکی درباره سرکه سیب
در تاریخچه سرکه سیب «چهارصد سال قبل از میلاد بقراط پدر علم پزشکی بیماران را با سرکه سیب خام درمان میکرد او خاصیت درمانی و تصفیه سازی این ماده را به خوبی تشخیص داده بود. سرکه سیب یک ماده ضدعفونی کننده و بهترین آنتی‌بیوتیک طبیعی است که با ویروسها، باکتریها و حتی قارچها مبارزه میکند.
تحقیقات جهانی بقراط پدر علم پزشکی را به خاطر یافته هایش و مداوای بیماران خود در چهارصد سال قبل از میلاد ستایش و تقدیر میکند.
او در تاریخچه سرکه سیب دریافت که سرکه طبیعی و تقطیر نشده سیب میتواند به عنوان یک اکسیر و ماده ضد عفونی کننده با خاصیت آنتی بیوتیکی با ویروسها، باکتریها و حتی قارچها مقابله کند و بهبودی و پالایش جسمانی را برای یک زندگی سالم تر و طولانی تر به ارمغان آورد. نقش سرکه سیب به عنوان یک عامل زداینده و پاک کننده قدمتی طولانی دارد. این مساله به کوزه های مصری سه هزار سال قبل از میلاد بر میگردد بابلی ها از سرکه سیب به عنوان چاشنی و نگهدارنده غذا استفاده میکردند
در حالی که ارتش ژولیوس کاسر، از آن به عنوان یک ماده نیروبخش برای سلامتی و مقابله با بیماریها استفاده می کرد.
و در این تاریخجه سرکه سیب رومیها و یونانیها از سرکه موجود در کوزه ها به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا و هدفهای شفا بخشی استفاده میکردند.
سرکه سیب سنتی بهترین آنتی بیوتیک طبیعی در کتاب مقدس
در تاریخچه سرکه سیب که در کتاب مقدس آمده از سرکه سیب به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و بهترین آنتی بیوتیک طبیعی و شفادهنده یاد شده است. شهر پاریس در قرون وسطی شاهد فروش سرکه در خمره های چوبی توسط دست فروشان خیابانی بود.
فروش این سرکه ها به مردم با هدف طول عمر بیشتر، بهترین آنتی بیوتیک طبیعی، تضمین سلامت فردی نوشیدنی لذیذ و از بین برنده بوی بدن صورت می گرفت. حتى كريستف کلمب و خدمه او در سفر دریایی خود برای کشف قاره آمریکا در سال ۱۴۹۲ از خمره های سرکه برای پیشگیری از کمبود ويتامين C و بهترین آنتی بیوتیک طبیعی استفاده می کردند.
استفاده سربازان غیر نظامی آمریکایی از سرکه سیب سنتی برای ضد عفونی
همچنین بررسی رویدادهای گذشته در تاریخچه سرکه سی نشان می دهد سربازان جنگ غیر نظامی آمریکا نیز سرکه سیب را برای ضد عفونی کردن و التیام زخمهای خود به کار می بردند. طی قرنها در ژاپن، مبارزان سامورایی برای افزایش قدرت و استقامت خود سرکه سیب می نوشیدند. هزاران سال است از سرکه سیب نه تنها برای تأمین سلامتی، بلکه به عنوان یک عامل پاک کننده و از بین برنده باکتریها میکروبها، بو و حتی لکه ها استفاده می شود.
سرکه سیب غذای شگفت انگیز طبیعت
مواد آلی تقطیر نشده و طبیعی سرکه سیب خام به تنهایی به عنوان یک غذای معجزه آسا، و شگفت انگیز نخستین داروی پزشکی طبیعی در جهان به شمار میرود. این ماده از سیبهای تازه و خرد شده درون یک خمره چوبی به دلیل تمایل چوب به افزایش سرعت تخمیر طبیعی به دست می آید سرکه سیب طبیعی خرمایی رنگ است و اگر آن را در مقابل نور قرار دهید ممکن است ذرات کوچکی شبیه به تارهای عنکبوت را که به آن معجزه مادر ۱ می گوییم مشاهده کنید. این ذرات در سرکه هایی که زمان زیادی از آنها می گذرد. در ته ظرف مشاهده میشود.
این ماده هرگز به انجماد و سرد شدن نیازی ندارد. همچنین می توانید این ذرات مادر را نگهداری کنید و سپس برای ارتقاء کیفیت آن را به دیگر سرکه های طبیعی منتقل کنید. وقتی سرکه سیب سنتی را استشمام می کنید، اغلب بوی تند. و زننده ای به مشام می رسد. گاهی اوقات که سرکه کاملاً رسیده باشد، دهان شما را جمع می کند و چشمانتان را میسوزاند و این از نشانه های خوب سرکه طبیعی و ارگانیک است. بهترین سرکه سیب سرکه تصفیه نشده خام و پاستوریزه نشده ای است که دارای ذرات مادر است و ممکن است در مغازه ها و فروشگاه های بهداشتی در دسترس باشد.
عالی خیلی عالی تشکر
تشکر از شما که نظرتان را با ما به اشتراک گذاشتید! خوشحالیم که از سرکه سیب سنتی مزرعه مودت راضی هستید.